丽江师范专科专业包括：
1. 小学道德与法治教育
2. 学前教育
3. 小学教育
4. 小学英语教育
5. 体育教育
6. 小学科学教育
7. 小学数学教育
8. 现代教育技术
9. 小学语文教育
10. 旅游英语
11. 应用英语
12. 运动训练
13. 健身指导与管理
14. 食品检验检测技术
15. 园艺技术
16. 计算机应用技术
17. 食品生物技术
18. 会计
19. 市场营销
20. 旅游管理
21. 导游
22. 酒店管理
23. 旅游英语
24. 文秘
25. 语文教育
26. 数学教育
27. 英语教育
28. 物理教育
29. 化学教育
30. 生物教育
31. 音乐教育
32. 美术教育
33. 体育教育
34. 思想政治教育
35. 初等教育
36. 计算机教育
37. 舞蹈教育
38. 艺术教育
39. 休闲体育服务与管理
40. 艺术设计
41. 广告设计与制作
42. 新闻采编与制作
43. 动漫制作技术
44. 物流管理。
建议：
丽江师范专科专业涵盖了教育、文学、理学、工学、管理学、艺术学等多个学科门类，专业设置较为全面。
对于有意向报考丽江师范专科专业的学生，建议关注学校最新的招生简章和专业设置，以获取最准确的信息。