南阳的一流本科专业包括：
国家级一流本科专业
生物科学
英语
化学
省级一流本科专业
英语
生物科学
化学
教育学
汉语言文学
应用化学
地理科学
物流管理
音乐学
播音与主持艺术
思想政治教育
法学
财务管理
旅游管理
数学与应用数学
材料成型及控制工程
电子信息工程
中医学
市场营销
机械设计制造及其自动化
自动化
计算机科学与技术
土木工程
食品科学与工程
工商管理
校级一流本科专业
广播电视编导（南阳理工学院）
这些专业在教学、科研和人才培养方面都有较高的水平，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科领域，能够满足不同学生的需求。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。