淮南师范学院目前开设的专科专业包括：
1. 机械制造及自动化
2. 新能源汽车技术
3. 计算机应用技术
4. 集成电路技术
5. 大数据与会计
6. 学前教育
7. 会计
8. 电子商务
9. 应用心理学
10. 电子信息工程
11. 光电信息科学与工程
12. 通信工程
13. 物理学
14. 法学
15. 社会工作
16. 文化产业管理
17. 材料化学
18. 高分子材料与工程
19. 化学
20. 化学工程与工艺
21. 电气工程及其自动化
22. 轨道交通信号与控制
23. 机械设计制造及其自动化
24. 自动化
25. 机器人工程
26. 软件工程
27. 汉语言文学
28. 数学与应用数学
29. 思想政治教育
30. 政治学与行政学
31. 教育技术学
32. 小学教育
33. 体育教育
34. 物理学
35. 新闻学
36. 美术学
37. 音乐学
38. 会计学
39. 生物学
40. 化学
41. 应用化学
42. 法学
43. 英语
44. 国际经济与贸易
45. 自动化
46. 市场营销
47. 电子商务
48. 公共事业管理
建议：
淮南师范学院提供多个专科专业，涵盖了不同的学科领域，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。
由于专业设置可能会随时间调整，建议在正式报名前，通过学校官方网站或其他可靠渠道确认最新的专业设置和招生计划。