如果想成为一名西点师，可以考虑以下本科专业：
食品科学与工程：
这个专业涵盖了食品加工、食品质量与安全等方面的知识，适合对制作各类甜品感兴趣的您。
食品营养与检验教育：
这个专业专注于食品的营养成分分析和质量检验，适合对食品科学有深入研究的您。
烹饪与营养教育：
这个专业将烹饪技艺与营养学相结合，适合对烹饪和西点制作感兴趣的您。
农产品储运与加工专业：
这个专业关注农产品的加工和储存，适合对使用农产品原料的西点制作感兴趣的您。
西点专业：
这个专业专注于西点的制作，包括蛋糕、甜点等，适合直接从事西点制作的您。
蛋糕与甜点专业：
这个专业专注于蛋糕和甜点制作，适合对烘焙技术感兴趣的学员。
中西面点专业：
学习中西面点制作、产品研发与管理，包括蛋挞、面包等西点制作。
经典西点专业：
培养精通西点制作、懂经营、善管理，并具备创业能力的人才。
时尚西点专业：
这个专业可能涵盖现代西点制作技巧和设计理念，适合追求时尚和创新的您。
选择哪个专业取决于您的兴趣、职业规划以及您希望在西点行业达到的高度。如果您希望直接从事西点制作，并且希望掌握全面的技术和管理知识，那么 西点专业或 经典西点专业可能是最佳选择。如果您对食品科学和营养学有浓厚兴趣，那么 食品科学与工程或 食品营养与检验教育可能更适合您。