税务的专科专业主要包括以下几种：
税务：
这是最直接与税务相关的专业，主要学习税法、税收政策、税收制度等内容，培养学生成为税务领域的专业人才。
财税大数据应用：
根据教育部最新公布的《职业教育专科专业目录》，财税大数据应用专业属于财经商贸大类，侧重于大数据在财税领域的应用。
资产评估与管理：
这个专业也属于财经商贸大类，涉及资产评估、管理和财政支出绩效管理等方面的知识和技能。
政府采购管理：
这个专业同样是财经商贸大类的一部分，主要学习政府采购的政策、流程和管理方法。
这些专业为学生提供了在税务及相关领域进行工作的基础知识和技能。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。