厦门成人高考本科专业包括以下几类：
外语、中文类
英语
商务英语
日语
商务日语
汉语言文学
广告学
法学、教育类
法学
社会工作
学前教育
教育学
医学类
临床医学
中医学
中药学
护理学
康复治疗学
会计、经济类
会计学
大数据与会计
会计电算化
财务管理
金融学
其他类别
哲学、文学、历史学以及中医学类、中药学类
工商管理、行政管理、人力资源管理、土木工程、汉语言文学、应用心理学、英语、法学、计算机科学与技术、电气工程及自动化
建议您根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果您对语言或文学感兴趣，可以选择外语或中文类专业；如果您希望从事法律相关工作，可以选择法学专业；如果您对医学感兴趣，可以选择医学类专业；如果您希望从事财务或会计工作，可以选择会计或经济类专业。