高校本科专业结构调整的做法主要包括以下几个方面：
撤销停招多年的专业：
对于已经停招多年的专业，高校会进行撤销，由于这些专业已经没有就读学生，因此对学生没有影响。
停招或撤销在读学生时的专业：
在还有在读学生的情况下，如果宣布某一专业停招或撤销，虽然学校保证不会影响在读学生的利益，但学生可能会担心这会影响师资建设和社会对该专业毕业生的评价。
更名或调整现有专业：
对原有本科专业进行更名或调整，变为新专业，由于师资不变，专业培养目标一致，因此在读学生的顾虑较小。
系统分析与评估专业：
通过对全部专业的系统分析与评估，暂停一些本科专业的招生，以优化专业结构。
制定专业建设管理办法：
建立专业校内评估、预警与淘汰制度，健全本科专业动态调整优化常态化机制，促进专业结构、资源配置和专业规模的“三重优化”。
新专业申报工作：
采取校、院两级论证方式，学院成立专业建设指导委员会，吸收其他高校及行业企业专家参与，明确专业负责人，组建专业教师团队，开展社会调研和人才需求调查，制定人才培养方案，编制专业增设可行性报告。
服务国家战略需求：
支持高校面向关键领域布局相关专业，如集成电路、人工智能、量子科技等，培养国家战略人才和急需紧缺人才。
推动专业优化升级：
支持高校深化新工科、新医科、新农科、新文科建设，对现有专业进行改造，培育交叉融合的新兴专业，打造特色优势专业集群。
省级统筹指导：
各省级教育行政部门结合本区域产业发展实际，引导高校设置符合办学定位和办学特色的专业，并做好增设专业形式审核工作，对不符合工作要求的高校及时提出反馈意见。
强化交叉融合：
以新工科、新文科建设为引领，增设智能建造、金融科技等专业点，推进产教融合、科教融汇。
撤销停招低质专业：
建立招生、培养、就业联动机制和人才需求预测预警机制，对就业率低的专业提出预警，停招撤销一些本科专业。
重塑升级传统专业：
通过全课程质量评价和全要素评价，推动传统专业重塑升级，实施“创B增C”计划。
锻强提质优势专业：
建设一流专业，强化项目组织实施，构建高水平人才培养体系。
构建育人载体：
高质量建设省级重点现代产业学院，推进产教融合、协同育人模式创新改革。
这些做法旨在优化本科专业结构，提升专业建设水平，更好地服务国家战略和区域经济社会发展。