本科专业与专科专业之间的区别主要体现在以下几个方面：
学历层次与学位授予
本科专业：属于本科层次的高等教育，学生毕业后可获得本科学历及学士学位证书。
专科专业：属于专科层次的高等教育，学生毕业后可获得专科学历，一般不授予学士学位证书。
培养目标
本科专业：侧重于培养具有较高学术水平和专业能力的理论及科研人才。
专科专业：侧重于培养具有较强实践能力和技术应用能力的人才。
课程结构
本科专业：课程设置包括基础课程、专业课程和选修课程，强调理论与实践的结合，培养学生解决实际问题的能力。
专科专业：课程更注重实际应用，强调技能培养，课程内容相对较浅。
学制与学习时间
本科专业：通常需要4年时间完成学业。
专科专业：通常需要2到3年时间完成学业。
毕业证书与学位证
本科专业：毕业生可获得毕业证和学士学位证书。
专科专业：毕业生一般只获得毕业证书，没有学位证书。
教学资源与环境
本科专业：通常由大学或学院开展，拥有更优质的教育资源和师资力量，注重学术研究和科研能力培养。
专科专业：主要由高职（高等职业技术学院）和高专（高等专科学校）承担，教学资源相对较少，更注重职业技能培训。
就业方向
本科专业：毕业生适合从事需要较高理论水平和专业技能的工作，如科研、教育、管理等。
专科专业：毕业生更适合从事实际操作性强、技术要求较高的工作，如技术操作、服务管理等。
综上所述，本科专业与专科专业在学历层次、培养目标、课程结构、学制与学习时间、毕业证书与学位证、教学资源与环境以及就业方向等方面都存在明显的差异。选择专业时，学生应根据自身兴趣、职业规划及未来发展方向进行综合考虑。