应用化学是一门 理学门类的本科专业，专业代码为070302，学制为四年，授予学位为理学学士。该专业旨在培养学生具备化学方面的基础知识、基本理论、基本技能以及相关的工程技术知识和较强的实验技能，具有化学基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练。毕业生能够在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作。
应用化学专业具体开设的课程包括《化学反应工程》、《高分子化学》、《无机化学》、《材料分析测试技术》、《精细高分子合成与应用》、《电化学测试技术》、《有机波谱学》、《表面活性剂化学》等。此外，部分高校还按以下专业方向培养：制药、功能材料、精细化工、药物合成、质量检测、分析与检测、药用化妆品、产品检测技术、化学生物应用等。
南京师范大学化学与材料科学学院的应用化学专业为国家级一流本科专业建设点，化学学科ESI排名全球前1%。