澳门大学的本科专业机构包括以下学院：
人文学院
中国语言文学
英语研究
历史学
日本研究
葡语研究
工商管理学院
会计学
商业智能与数据分析
金融学
工商管理（商业经济学、环球商业管理、人力资源管理、市场学、企业财务）
国际综合度假村管理
教育学院
教育（中文）
教育（英语）
教育（综合科学、生物、化学、物理）
教育（数学）
学前教育
小学教育
健康科学学院
（具体专业未详细列出）
法学院
法律
知识产权
科技学院
（具体专业未详细列出）
社会科学学院
社会学
政治学
心理学
荣誉学院
（具体专业未详细列出）
此外，澳门大学还设有研究生院和持续进修中心，以及多个研究机构，如人文社科高等研究院、应用物理及材料工程研究院、中华医药研究院、协同创新研究院、微电子研究院、亚太经济与管理研究所和澳门研究中心。
建议：
学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行学习。
由于专业设置可能会随时间进行调整，建议直接查阅澳门大学的官方网站或相关招生信息以获取最新、最准确的专业设置。