小语种外文专业：
包括各种小语种，如德语、法语、西班牙语等。这些专业由于学习人数较少，通常报考人数也较少。
水声工程专业：
这个专业涉及声学在水下的应用，属于较为特殊和冷门的领域。
航海技术专业：
专注于航海技术和船舶操作等方面的知识和技能，就业方向相对狭窄。
道路桥梁工程技术专业：
主要培养从事道路桥梁工程的设计、施工和管理等方面的人才，报考人数较少。
茶艺专业：
学习茶文化的相关知识和技能，属于比较冷门的专业。
逻辑学：
逻辑学属于哲学类专业的一个分支，学习内容较为抽象，通常学生毕业后会选择考研或从事教育工作。
药士与药师：
虽然药学专业本身不算冷门，但药士与药师的区别在于药士是药剂士的简称，且通用的是“药士”，是药学专业技术职称中最低级的一种。
旅游管理类（中外合作办学）（酒店管理）专业：
这个专业由于是中外合作办学项目，且涉及酒店管理，报考人数较少。
市场营销专业：
虽然市场营销专业较为普遍，但在某些高校中可能由于师资力量或就业情况而显得较为冷门。
电子商务专业：
由于网购的迅猛发展，电子商务专业一度非常热门，但随着市场饱和和就业竞争加剧，其热度逐渐降低。
秘书学专业：
包括中文秘书、英文秘书等，由于数字化办公的普及，秘书学专业的需求逐渐减少。
越南语专业 、 缅甸语专业、 泰语专业：
这些小语种专业由于学习人数较少，通常报考人数也较少。
广告艺术设计专业、 药品生产技术专业、 机电一体化技术专业、 烹饪工艺与营养专业、 汽车制造与试验技术专业：
这些专业在云南现代职业技术学院被列为冷门专业。
应用化学专业：
化学类专业通常被认为是“四大天坑”之一，学习难度大、工作环境艰苦，就业竞争力需要读研深造。
行政管理专业、 工商管理专业、 国际经济与贸易专业、 日语专业、 社会工作专业：
这些专业也有较多的转出人数，可能意味着就业情况不太理想。
这些专业的冷门程度可能因地区、高校和市场需求的不同而有所差异。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及就业前景。