重庆移通学院开设的专业包括：
1. 英语
2. 德语
3. 机械设计制造及其自动化
4. 车辆工程
5. 电气工程及其自动化
6. 电气工程与智能控制
7. 自动化
8. 轨道交通信号与控制
9. 机器人工程
10. 电子信息工程
11. 电子信息科学与技术
12. 电信工程及管理
13. 大数据管理与应用
14. 信息管理与信息系统
15. 工商管理
16. 市场营销
17. 财务管理
18. 资产评估
19. 通信工程。
建议您在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景和国际化程度。例如，通信工程、电气工程及其自动化、信息管理与信息系统等专业是学院的王牌专业，也是就业前景较好的专业。同时，重庆移通学院还有中外合作办学项目，如电气工程及其自动化和机械设计制造及其自动化，这些项目可能会提供更广阔的国际视野和合作机会。