专科专业中确实存在安全工程。具体包括的专业方向有：
安全生产管理
安全技术及工程
环境安全
职业健康与安全
消防安全
此外，还有一些与安全工程相关的专科专业，例如：
安全工程技术专业
安全管理专业
安全防范技术专业
化工安全技术
安全技术与管理
工程安全评价与监理
安全智能监测技术
应急救援技术
消防救援技术
森林草原防火技术
职业健康安全技术
综上所述，专科专业中确实包含安全工程及其相关方向的专业。这些专业主要培养学生在安全生产、安全技术应用、安全管理等方面的知识和技能，以满足社会对安全工程人才的需求。