表演系的专科专业中， 存在乐器课程。具体如下：
音乐表演 （专科类）
主要课程包括声乐、钢琴（可选古筝、现代筝、色士风、长笛）。
曲表演专业
开设课程有《古筝》、《琵琶》、《扬琴》、《二胡》、《京胡》、《大筒》、《打击乐》、《笙》、《大提琴》、《笛子》、《中阮》、《唢呐》、《合奏》、《唱腔》、《视唱练耳》、《乐理》、《和声》、《戏曲音乐编配》、《乐队排练与指挥》。
音乐表演专业（流行）
针对流行音乐特点，开设流行演唱、萨克斯管、电吉他、电贝司、爵士鼓、流行键盘等专业方向。
音乐表演专业（器乐）
设键盘、民族器乐和西洋器乐三个方向，具体课程包括钢琴、古筝、二胡、扬琴、竹笛、中阮、唢呐、笙、小提琴、中提琴、大提琴、长号、小号、圆号、长笛、单簧管、双簧管、大管、萨克斯、民族打击乐等。
综上所述，表演系的专科专业中确实包含乐器课程，涵盖声乐、钢琴、各种民族和西洋乐器等。