丽水大学自考本科专业包括：
1. 财务管理（本科）
2. 电子商务（本科）
3. 工商管理（原工商企业管理）（本科）
4. 国际贸易（本科）
5. 行政管理（本科）
6. 行政管理学（本科）
7. 旅游管理（本科）
8. 企业财务管理（本科）
9. 商务管理（本科）
10. 市场营销（本科）
11. 物流管理（本科）
12. 销售管理（本科）
13. 国际经济与贸易
14. 学前教育
15. 小学教育
16. 体育教育
17. 汉语言文学
18. 应用化学
19. 机械设计制造及其自动化
20. 计算机科学与技术
21. 土木工程
22. 化学工程与工艺
23. 环境工程
24. 园林
25. 护理学
26. 药学
27. 眼视光技术
28. 计算机应用技术
29. 网络工程
30. 信息安全
31. 软件工程
32. 通信工程
33. 电子信息工程
34. 电气工程及其自动化
35. 电力系统自动化技术
36. 电气自动化技术
37. 农业电气化
38. 自动化
39. 会计学
40. 金融学
41. 财政学
42. 保险学
43. 法学
44. 心理学
45. 心理健康教育
46. 应用心理学
47. 土木工程
48. 建筑工程技术
49. 工程管理
50. 水利水电工程
51. 林学
52. 畜牧兽医
53. 农学
54. 动物医学
55. 食品科学与工程
56. 大气科学
57. 食品检测技术
58. 食品质量与安全
建议选择专业时，可以根据个人的工作发展方向和兴趣爱好，结合专业的难度和实际应用情况来进行选择。例如，对数学要求较高的专业如计算机科学与技术，需要学习高数、概率论、线性代数、离散数学等课程，这些课程难度较高，因此选择专业时要充分考虑自己的实际情况。