高职单招 可以读专科专业。高职单招是高职院校独立组织的考试，主要面向高中生招生，其考试成绩用于录取学生进入高职院校学习。单招可以报考的专业涵盖了多个领域，包括商贸管理、财经、政法、师范教育、文秘、工艺美术、旅游、机械、计算机、电子电气、建筑、农学、医学等13大类。
单招的专业选择通常有以下特点：
专业选择范围广：
学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择专业，不受文理科的限制。
专业选择有限制：
虽然单招的专业选择范围广，但学生需要根据学校的招生计划和要求来选择专业。不同学校的专业设置和要求可能不同，因此学生需要仔细阅读招生简章，了解学校的专业设置和要求，选择适合自己的专业。
文凭层次：
单招主要颁发的是专科学历文凭，但也有个别省份或地区的本科单招情况。
综上所述，通过高职单招，学生不仅可以读专科专业，还可以根据自身情况选择适合的专业，且相对普通高考来说，单招的考试难度较低，为那些不想参加高考或高考成绩不理想的学生提供了另一条通往高等教育的路径。